Eksempel på CV for drikkevaresjef (gratis guide)

Er du på utkikk etter en erfaren og kunnskapsrik Beverage Manager som kan lede restaurantens eller barens drikkevareprogram? Vårt eksempel på en CV for drikkevaresjef er en nyttig guide til hvordan du skriver en CV som skiller seg ut fra konkurrentene og fremhever dine kvalifikasjoner for stillingen. I denne artikkelen lærer du hvordan du skriver en effektiv CV som fremhever din unike kompetanse og erfaring i drikkevarebransjen.

Vi tar for oss:

Hvordan du skriver en CV, uansett bransje eller stillingstittel.
Hva du bør skrive i en CV for å skille deg ut.
De viktigste ferdighetene arbeidsgivere i alle bransjer ønsker å se.
Hvordan du raskt lager en CV med vår profesjonelle CV-bygger.
Hva en CV-mal er, og hvorfor du bør bruke den.

I tillegg får du eksperttips om hvordan du skriver en CV og profesjonelle eksempler som kan inspirere deg.

Hva gjør en Beverage Manager?

En Beverage Manager har vanligvis ansvaret for all drikkevarevirksomhet på et serverings- eller underholdningssted. Dette innebærer blant annet å velge, bestille og vedlikeholde alkoholholdige og alkoholfrie drikkevarer, samt å lære opp og veilede personalet til å servere drikkevarer i henhold til stedets retningslinjer. De er også ansvarlige for å fastsette priser, føre nøyaktig regnskap og overvåke lagerbeholdningen. Beverage Managers kan også utarbeide og implementere markedsføringsplaner for drikketilbudet.

Vi skal til å begynne, men først har vi samlet noen andre eksempler på CV-er relatert til Beverage Manager:

Hva er noen av ansvarsområdene til en Beverage Manager?

Opprettholde lagerbeholdningen av alle drikkevarer.
Samarbeide med leverandørene for å sikre at varene er på lager når de trengs.
Utvikle og vedlikeholde relasjoner med drikkevareleverandører
Opprette og overvåke priser på drikkevarer
Utvikle og gjennomføre markedsføringsstrategier
Bistå med menyendringer og oppdateringer
Overvåke personalets prestasjoner i forbindelse med servering av drikkevarer
Sikre at alle alkoholbestemmelser overholdes
Overvåke bardriften og sørge for kostnadseffektiv drift.
Analysere salgs- og kundedata for å ta forretningsmessige beslutninger
Samarbeid med andre avdelinger for å øke salget av drikkevarer.

Eksempel på CV for drikkevaresjef til inspirasjon

Drikkevareansvarlig

Personlige opplysninger:
Navn: Ralph Smith
Adresse: 123 Main Street
By, stat: Los Angeles, CA 90001
Telefon: (555) 555-5555
E-post: ralphsmith@example.com

Sammendrag:
Ralph Smith er en erfaren Beverage Manager med mer enn 10 års erfaring i bransjen. Han har ledet store team av bartendere og servitører, og kan vise til gode resultater når det gjelder salg av drikkevarer og kundetilfredshet. Han har gode kunnskaper om lagerstyring og kostnadsreduksjon, og er dyktig til å kommunisere og løse problemer.

Arbeidserfaring:
- Barsjef, The Watering Hole, Los Angeles, CA
o Leder for et team på 20 bartendere og servitører.
o Overvåket den daglige driften av baren
o Utviklet drikkemenyer og spesialtilbud
o Opprettelse og vedlikehold av drikkevarelageret
o Økte salget av drikkevarer med 25
- Ansvarlig for drikkevarer, The Spot, Los Angeles CA
o Ansvarlig for en stab på 10 bartendere og servitører
o Håndterte klager og henvendelser fra kunder
o Lærte opp nye ansatte i drikkevareservice og sikkerhet
o Implementerte strategier for kostnadsreduksjon og budsjettering
o Forbedret kundetilfredsheten med 20 %.

Utdanning:
B.A. i hotell- og restaurantledelse, University of California, Los Angeles

Ferdigheter:

Sterke organisasjons- og lederegenskaper
Utmerkede kommunikasjons- og mellommenneskelige ferdigheter
Gode ferdigheter i Microsoft Office og POS-systemer
Kunnskap om lagerbeholdning av drikkevarer og kostnadsreduksjon

Sertifiseringer:
- Sertifisert drikkevareansvarlig, National Restaurant Association

Språk:
Engelsk (flytende), spansk (konversasjonsspråk)

CV-tips for Beverage Manager

Det er ingen enkel oppgave å lage en perfekt, karrierelanserende CV. Det kan være nyttig å følge generelle skriveregler, men det er også lurt å få råd som er skreddersydd for akkurat din jobbsøking. Når du er ny i arbeidslivet, trenger du tips om hvordan du skriver en Beverage Manager-CV.
Vi har samlet de beste tipsene fra erfarne Beverage Managers - ta en titt på rådene deres for å ikke bare gjøre skriveprosessen enklere, men også øke sjansene dine for å lage en CV som vekker interesse hos potensielle arbeidsgivere.

Fremhev din erfaring med drikkevarehåndtering og lagerstyring.
Ta med sertifiseringer og kvalifikasjoner knyttet til drikkevareledelse.
Oppgi eventuell relevant erfaring fra kundeservice og salg.
Vis frem eventuelle problemløsningsferdigheter og kreative løsninger du har brukt.
Demonstrere din evne til å samarbeide i et teammiljø.

Eksempler på CV-sammendrag for drikkevaresjef

En CV-sammendrag eller CV-målsetting for drikkevareansvarlige bør brukes til å fremheve de ferdighetene, kvalifikasjonene og erfaringene som gjør deg til en god kandidat til stillingen. Det skal gi arbeidsgiveren en rask oversikt over hvem du er, hva du kan tilføre stillingen og hvordan du kan bidra til at organisasjonen lykkes. Denne delen bør også være spesifikt tilpasset stillingen du søker på, så husk å nevne selskapets navn, stillingen og hva du kan bidra med.

For eksempel:

Erfaren Beverage Manager med mer enn 7 års erfaring fra bar-, lounge- og restaurantdrift.
Dyktig på vin, øl og brennevin, opplæring av ansatte og utvikling av innovative drikkevareprogrammer.
Resultatorientert fagperson med dokumentert evne til å øke fortjenesten, redusere kostnader og utvikle markedsføringsstrategier.
Har hatt suksess med å forbedre kundeservicen, lage menyer og kontrollere lagerbeholdningen.
Sterke mellommenneskelige og kommunikative ferdigheter og evne til å lede team som overgår kundenes forventninger og forretningsmål.

Bygg opp en sterk erfaringsdel i CV-en for drikkevaresjefer

Det er viktig å bygge opp en sterk erfaringsdel i en CV for en drikkevaresjef av flere grunner. For det første gir det potensielle arbeidsgivere en klar forståelse av din bakgrunn og dine kvalifikasjoner for jobben. Det gir dem også et innblikk i hvilke spesifikke ferdigheter og kompetanse du har som er relevante for stillingen. Til slutt vil en sterk erfaringsdel hjelpe deg med å skille deg ut fra andre søkere og vise hvilken verdi du har for bedriften.

For eksempel:

Vellykket ledelse, opplæring og utvikling av et team på over 15 medarbeidere i et miljø med høyt tempo.
Bidro til å utarbeide driftsstandarder, sette mål og målsettinger og utvikle drikkemenyer.
Planla og ledet bemanning, opplæring og prestasjonsevalueringer for å sikre effektiv drift.
Leverte eksepsjonell kundeservice ved å bygge relasjoner med gjestene og løse eventuelle klager.
Initierte og gjennomførte vellykkede markedsføringskampanjer for å markedsføre nye og eksisterende produkter.
Sørget for overholdelse av føderale, statlige og lokale helse- og sikkerhetsforskrifter.
Opprettholdt lagernivåer og lagerrotasjon for å minimere produktsvinn og kostnader.
Utviklet innkjøpsstrategier og forhandlet kontrakter med leverandører for å sikre de beste prisene.
Sporet salgsdata og måltall for å identifisere forbedringsområder og nye muligheter.
Overvåket og håndhevet korrekte rutiner for kontanthåndtering og regnskap.

Eksempel på utdannelse i CV for Beverage Manager

En beverage manager trenger vanligvis minst videregående skole eller tilsvarende, selv om noen arbeidsgivere kan kreve en bachelorgrad i hotell- og restaurantledelse. Mange drikkevareansvarlige har også en profesjonell sertifisering i Beverage Management, for eksempel Court of Master Sommeliers Advanced Sommelier Certification eller Certified Cicerone Program. I tillegg er relevant arbeidserfaring fra hotell- og restaurantbransjen ofte en fordel for en beverage manager.

Her er et eksempel på en erfaringsliste som passer til en CV for en Beverage Manager:

Bachelor of Science in Hospitality Management, University of Washington, Seattle, WA (2018)
Cicerone-sertifiseringsprogram, Chicago, IL (2020)
Kurs i avansert drikkevarehåndtering, Harvard University, Cambridge, MA (2019)
ServSafe-opplæring i mat- og drikkevaresikkerhet, National Restaurant Association, Chicago, IL (2020)
TIPS-sertifisering for alkoholbevissthet, National Restaurant Association, Chicago, IL (2020)

Beverage Manager-ferdigheter til CV-en

Det er viktig å legge til ferdigheter i CV-en for å vise potensielle arbeidsgivere din erfaring og dine kvalifikasjoner for stillingen. Ferdigheter viser at du har de kunnskapene og evnene som er nødvendige for å lede et drikkevareprogram. Eksempler på ferdigheter det kan være lurt å ta med er kunnskap om mat- og drikkevarebestemmelser, kostnadskontroll, lagerstyring, personalledelse og planlegging, kundeservice og mattrygghet. Disse ferdighetene er nødvendige for å lede en drikkevarevirksomhet på en effektiv måte.

Myke ferdigheter:

Lederskap
Organisasjon
Kommunikasjon
Mellommenneskelig
Problemløsning
Teamarbeid
Tidshåndtering
Tilpasningsevne
Kundeservice
Konfliktløsning

< />
Vanskelige ferdigheter:

Matservering
Lagerstyring
Kostnadskontroll
Utvikling av oppskrifter
Opplæring av ansatte
Utforming av menyer
Bestilling av rekvisita
Tilberedning av drikkevarer
Kundeservice
Risikohåndtering

Vanlige feil å unngå når du skriver en CV for en drikkevareansvarlig

I dette konkurranseutsatte arbeidsmarkedet mottar arbeidsgivere i gjennomsnitt 180 søknader til hver ledige stilling. For å behandle disse CV-ene bruker bedriftene ofte automatiserte søkersporingssystemer som kan sile gjennom CV-ene og eliminere de minst kvalifiserte søkerne. Hvis CV-en din er blant de få som slipper gjennom disse robotene, må den likevel imponere rekruttereren eller den rekrutterende lederen. Med så mange søknader som kommer inn, bruker rekrutteringsansvarlige vanligvis bare 5 sekunder på hver enkelt CV før de bestemmer seg for å forkaste den. Med tanke på dette er det best å unngå å inkludere forstyrrende informasjon i søknaden som kan føre til at den blir kastet. For å sikre at CV-en din skiller seg ut, kan du se gjennom listen nedenfor over hva du ikke bør ta med i jobbsøknaden.

Du har ikke tatt med et følgebrev. Et følgebrev er en fin måte å forklare hvorfor du er den beste kandidaten til jobben og hvorfor du ønsker stillingen.
Bruk av for mye sjargong. Ansettelsessjefer ønsker ikke å lese en CV full av faguttrykk som de ikke forstår.
Utelate viktige detaljer. Sørg for å ta med kontaktinformasjon, utdanningsbakgrunn, jobbhistorikk og eventuelle relevante ferdigheter og erfaringer.
Bruk en generisk mal. Ta deg tid til å tilpasse CV-en til jobben du søker på. På den måten viser du arbeidsgiveren at du mener alvor med stillingen.
Stave- og grammatikkfeil. Dobbeltsjekk alltid CV-en for skrive-, stave- og grammatikkfeil.
Du fokuserer for mye på arbeidsoppgaver. Sørg for å inkludere prestasjoner og suksesser for å vise arbeidsgiveren at du er en god kandidat.
Inkludering av personlig informasjon. Unngå å oppgi personlige opplysninger som alder, sivilstatus eller religiøs overbevisning.

Det viktigste å ta med seg i CV-en til en Beverage Manager

Fremhev erfaring med å administrere drikkevarelageret, bestille og fylle på forsyninger og utvikle drikkemenyer.
Detaljert kunnskap om øl, vin, brennevin og cocktails.
Vise forståelse for helse- og sikkerhetsforskrifter i forbindelse med håndtering av alkoholholdige drikkevarer.
Skissere erfaring med bartending, kundeservice og personalledelse.
Vise ekspertise innen kassasystemer, kontanthåndtering og lagersporing.
Oppgi eventuelle sertifiseringer eller utmerkelser knyttet til drikkevareledelse.

Det er på tide å begynne jobbsøkingen. Sørg for at du viser deg fra din beste side og får din neste jobb i postvesenet med hjelp fra cv-norge.com.